Pajen som jag gjorde i går efter ett recept som jag hittade hos Kimmie var supergod. Mums mums mums och det det säger jag som normalt inte gillar rabarber.

Knäckig Rabarberpaj

Skär 500 g rabarber i små bitar, lägg dem i botten på en ugnsfast form, strö på lite socker
Smält 150 g smör i en kastrull och häll i en halv dl ljus sirap och 1 dl grädde - vispa ihop och dra av kastrullen
Blanda detta i en skål:
2 dl mjöl
2 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker

Blanda detta med det i kastrullen, fast kastrullen ska ej stå på plattan då bred geggan över rabarberna o grädda i 25-30 min i 175 graders ugn, eller tills ytan fått fin färg o ser knäckig ut. Servera ljummen med glass eller vaniljvisp.

Verkligen värt att testa!

 Morgonen var ingen bra morgon. Klockan ringde inte som den skulle och maken vaknade med ett ryck tjugo i sju. Illa när man vaknar så. Upp med barnen och skynda på dem lite. Jag stannade i sängen för att inte vara i vägen eftersom jag inte skulle iväg någonstans.

Maken ringde jobb och talade om att han var sen och när alla var klara och mat i magen körde han töserna till skolan. Tror att de hann i tid i alla fall.
 Pratade med maken för en stund sedan och han hade ont i huvudet och kände sig stressad, brukar bli så efter en sådan morgon.

 Jag har bara lullat runder här hemma i förmiddag. Tänkte bädda av sängana och sen får familjen bädda i rent i eftermiddag då de kommer hem.

 Idag är det M som kommer först. J ska på juniorerna och kommer inte förrän P kommer hem.

 Imorgon ska J få sin tandställning. Hon tycker det ska bli kul... i alla fall idag, jag undrar hur det känns i magen imorgon, själv hade jag nog varit orolig i min om det varit jag som skulle få en.
Gummibanden hon fick i fredags gör lite ont säger hon och är glad att få slippa dem, där är hon orolig att de ska falla ut och hon ska råka svälja dem.

 Ha en skön tisdag!

 

Kimmie

20 maj 2008 11:40

Kul att ni också gillade den!

http://kimmietid.blogspot.com

 

Hanneles paradis

20 maj 2008 17:19

älskar rabarber och havre, åt egen rabarberkräm igår

http://hannelesparadis.blogspot.com

 

Hannele

20 maj 2008 17:23

(använder alltid bara mörk sirap, den ljusa lite mesig :)

http://hannelesparadis.blogspot.com

 

helga

21 maj 2008 08:23

Jag gjorde också den här pajen igår - den var vekligen god!!

http://www.helga1.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

 Ja äntligen har maken startat sin semester.En vecka för sent men nu är den äntligen här och det är såååå skönt.Ja jag går ju hemma hela dagarna men det är ändå något speciellt när P startar sin semester.   Så nu tar jag riktigt blogguppehåll i a...

Idag har det varit varmt, riktig sommarvärme. Har mest bara slappat och inte gjort någon större nytta mer än var och handlade lite mat när maken kommit hem. Fick lämna in min älskade mobil också =( Ha ha nu låter jag ju nästan som dottern eller n...